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作者:佚名 教案来源:网络 点击数:    有奖投稿

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一、食物的营养成分

糖类

1.  作用:人体主要的供能物质。

2.  食物来源:馒头、米饭、白薯、马铃薯、白糖等。

脂肪

1.作用:作为备用的能源物质储存在体内。1克脂肪中所含的能量相当于2克糖类或蛋白质所含能量。

2.食物来源:油、花生、黄豆、肥肉等。

二、消化和吸收

1.消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠(十二指肠)、大肠(盲肠)、肛门

2.消化腺:唾液腺:分泌唾液;     胃腺:分泌胃液;       肠腺:分泌肠液

肝脏(人体最大的消化腺):分泌胆汁。胆汁不含消化酶,把脂肪变成脂肪微粒。

胰腺(人体最重要的消化腺):分泌胰液

三、合理膳食与食品安全

1.消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠(十二指肠)、大肠(盲肠)、肛门

2.消化腺:唾液腺:分泌唾液;     胃腺:分泌胃液;       肠腺:分泌肠液

肝脏(人体最大的消化腺):分泌胆汁。胆汁不含消化酶,把脂肪变成脂肪微粒。

胰腺(人体最重要的消化腺):分泌胰液

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